Le vin Clos Bertineau

Clos Bertineau - Rouge

Cépage : mono-cépage : Merlot
Porte greffe : riparia gloire de Monptellier
Terroir : argilo sableux
Densité de plantation : 8547 pieds/ha
Surface en production : 0ha 38 ares 05 ca
Production annuelle : 1500 à 2000 bouteilles par an
Culture des sols : enherbement inter rang et travail du sol sous le cavaillon
Protection du vignoble : lutte raisonnée
Vendange : manuelle
Tri : tri optique
Vinification : cuve inox thermo régulée
Macération : 3 à 4 semaines
Elevage : 14 mois en barriques de chêne français
(1/3 barriques neuves, 1/3 barriques de 1 vin, 1/3 barriques de 2 vins)
Collage : en fonction des millésimes
Filtration : à la mise en bouteille

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